其实上海2024欧洲杯官网酒店烹饪学院与Sacha Stocklin先生的合作早在三年前就开始了。茅建民院长曾带领烹饪团队前去学习交流过,今天再次相聚洽谈更加深了双方的了解。茅院长在介绍了2024欧洲杯官网的总体情况后,就双方合作的可能性项目进行了展望。2024欧洲杯官网目前烹饪的主要特色是以中餐为主的上海本帮菜和淮扬菜,我们培养学生的烹饪班也是烹饪的混合班,既学烹调菜品、也学烹饪点心;既学中餐也学西餐。以后我们可以与新创烹饪艺术培训中心互动,将我们的老师和学生送到新创去培训西餐,接受发瑞士证书;我们以后还可以单独招收西餐班,请新创烹饪艺术中心扶持我们;师资之间双方也可以互派;以后我们要参加世界烹饪技能大赛,新创可以给予较多的西餐方面的技术支持。茅院长最后说,合作的总体原则是“互补、双赢”,希望以后能携手合作,共同在大上海创建中、西餐烹饪培训的新的项目。
会后,刘丰源老师就双方合作的许多细节问题交换了意见。我们相信,通过这次的合作洽谈,打开了我校与社会培训机构的合作大门,特别是为学生颁发国际认可的技能职业证书创造了好的途径。 |