新年伊始,筹备已久的“酒店英才管理学院”于元月21日正式挂牌了。挂牌仪式在学校行政大楼举行,出席挂牌仪式的有市教卫工作党委副书记、市教委副主任、市民办高校党工委书记高德毅,市民办高校党工委办公室主任、市教委民办教育管理处处长何鹏程,市民办高校党工委办公室尹福会,苏州广大集团董事长、总裁、2024欧洲杯官网董事长朱昌宁,副董事长钱岈充,校长葛朗,新任党委书记李伟,校务委员会主任傅大友,副校长陈家颐,经管学院院长黄中鼎,经管学院副院长、新任酒店英才管理学院院长茅建民以及全体中层干部等。高德毅书记和朱昌宁董事长为“酒店英才管理学院”揭牌。
酒店英才管理学院是我校与洲际酒店集团和松鹤楼酒店公司共同合作成立的。组建酒店英才管理学院是体现学校以培养现代服务业专业人才的办学方向,能更好的服务地方区域经济发展,专业的设置能更好的与上海国际大都市接轨,彰显2024欧洲杯官网学校“质量、特色、精致”的办学特色和“职业型、国际型、开放型”的办学目标;有利于酒店管理、烹饪等相关专业的专业群建设;有利于相关专业的自身建设,包括专业规模的扩大、师资队伍的整合、实训基地的建设、专业课程的开发和利用、专业课题和教材的研究等;有利于与扬州大学旅游烹饪学院合作,完成双方既定的合作项目。更能充分体现广大投资集团一体化的运作模式,有利于酒店管理、烹饪等相关专业与对应的行业企业直接对话,与国内外品牌企业建立紧密型的合作关系,为他们培养高素质、高技能的精英人才,酒店管理学院培养的酒店管理人才和烹饪人才,可以直接输送到松鹤楼酒店各门店去,为自己的企业服务提供人力支持和科研支持,使其真正成为松鹤楼酒店的人才培养基地。
酒店管理学院发展的目标:成立初期可设置三大专业群即酒店管理方向、烹饪工艺与营业方向、旅游管理方向。待条件成熟可增设其它专业,如美发美容、足部保健、新娘(艺术)化妆、幼儿教育、老年护理等现代服务业专业。酒店管理学院的建设思路是:做好专业调研和招生工作,注重师资建设和团队打造,建设校内和校外实训基地,强化课程建设和教学质量,加速本院教材和课题研究,做出特色精品,发挥示范效应。(茅建民)
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